O uzgoju kamenica u Malostonskom zaljevu
06 July 2009
Malo iz povijesti
Uzgoj kamenica datira još iz doba antike i Rimljana o čemu svjedoče spomenici i pisane izjave različitih autora iz tog doba. Ljudi su rano prepoznali njihovu prehrambenu vrijednost i kakvoću, pa se može reći da je kamenica kao kultura veoma stara. Uzgajanje kamenice je moguće samo na određenim prostorima zbog njezinih „istančanih“ zahtjeva u pogledu uvjeta u okolišu i njezine velike osjetljivosti. Unatoč tome kamenica se sa različitim uspjehom uzgaja na relativno velikom prostoru u različitim krajevima svijeta, na različite načine, pod raznoraznim uvjetima i s različitim uspjehom
( dalje.. )
